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26 de março de 2025

Os 5 Maiores Erros Que Impedem Pequenos Produtores de Alimentos de Crescer e Como Corrigi-los

Se você sente que sua produção tem potencial para crescer, mas não consegue sair do lugar, pode estar cometendo erros que travam seu faturamento. Muitos pequenos […]
19 de fevereiro de 2025

O Caminho para Vender Mais: Como Pequenos Produtores de Alimentos Podem se Certificar para Escalarem a Produção

Se você é produtor de alimentos e deseja vender mais, expandindo seu mercado para supermercados, feiras e estabelecimentos maiores, a certificação é um passo essencial. Muitos […]
1 de abril de 2024

Diferença entre Selos SIM, SIE, SIF e SISBI: Entendendo a Certificação Sanitária no Brasil

No Brasil, a segurança alimentar é regulamentada por uma série de selos sanitários que garantem a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios. Estes selos – […]
27 de março de 2024

A importância das auditorias internas para indústrias, supermercados e restaurantes na gestão de qualidade dos alimentos

O Que São Auditorias Internas? As auditorias internas são avaliações sistemáticas e independentes das atividades e processos de uma organização para determinar se as práticas de […]
27 de março de 2024

Principais Características da Nova Rotulagem Nutricional

A nova rotulagem nutricional se distingue por sua simplicidade e facilidade de entendimento. Entre suas características principais, podemos destacar: Etiquetas Frontais: Ao contrário das etiquetas tradicionais […]